第一步:将桃子(任何品种都可以，我用的红心桃)洗干净，削皮，切小块。加入冰糖腌制一晚。(不需要加水，桃子切小块加入冰糖即可)
第二步:腌制好的桃子自带水分，无需加水，直接倒入不粘锅。
第三步:大火烧开转小火，勺子顺时针搅拌，小火熬制20分钟(这个时间应桃子而定，主要以桃子熬软烂，桃子水熬制浓稠即可关火)。
第四步:放凉后装瓶(瓶子要密封性好，且瓶子干燥无水，不然果酱不易保存，易变质)，放冰箱即可。