南瓜切块,挖掉瓜瓤,上火蒸5分钟左右,以蒸透为准。然后趁热压碎 放入白糖。我放的白砂糖。
加入面粉和糯米粉,揉匀。不加水。然后揪出几个团子,压成圆饼状 放入豆馅。拧紧收口,再压平。继续压呈圆饼状。撒上些许芝麻。 加入几滴油后摆盘。 我用的六圆盘 摩飞锅选配的。
成品出炉。还不错吧。两面都要煎透喔。