自制炼奶（简单的让你想不到）

作者： 白小爱-1

有些美食很需要耐心，比如自制炼奶！要小火慢熬，奶开锅后就要不停拿木铲搅，以免糊底！一定不可以偷懒！牛奶很容易溢出来最好不要离开人哦！记得用不粘锅，也可以用电饭锅内胆！如果不小心有点粘锅也没关系，用木铲将粘在锅底的奶渣铲起！如果性子急想火大一点，就需要加快搅拌速度！有些朋友反映有渣，可以过滤一下再装瓶冷藏！记得要冷藏才会变浓稠哦！我做了1200毫升牛奶200克糖，成品550克！自我感觉有点甜！不喜欢太甜可以适当减糖！但糖的量会影响浓稠度！自己斟酌一下吧！奶浆熬至发黄就可以关火了！晾凉装瓶吧😊

用料

• 牛奶 1200毫升
• 白糖 200克

自制炼奶（简单的让你想不到）的做法步骤

步骤 1

牛奶烧开，加糖！不停搅拌！不要偷懒哦！

菜谱创建时间：2019-06-03 20:03:16