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土豆芸豆排骨

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用料

土豆芸豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅 水开后撇清浮沫把排骨捞出 再烧一大锅开水 洒白胡椒粉五香粉 把料包扎好放入(料包:两三片姜片、一小块葱段、五六片山楂片、一片香叶、一块桂皮、大料两块、花椒粒两小勺)

步骤 2

水开后放排骨 再次烧开转小火盖上盖子煮三十到四十分钟

步骤 3

芸豆洗净摘好掰小段 土豆去皮滚刀切块泡水备用

步骤 4

四十分钟后(这一步是为了让汤底更加浓郁 要是没有呢么多时间可以省去直接从以下步骤开始 )葱姜切碎爆锅 下芸豆土豆 加少许盐炒制 芸豆变色后把排骨也加进去翻炒

步骤 5

一勺蔬之鲜 两瓶盖酱油两瓶盖红烧酱油 翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

把排骨汤一勺一勺的浇在菜上 直到没过所有食材 水开后再次转小火 炖四十分钟

步骤 7

时间到咯 出锅

土豆芸豆排骨的小贴士

爱吃辣的可以多放些干辣椒 盖盖子之前放就行了

菜谱创建时间:2019-06-03 18:30:34
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