梅子、冰糖、水在锅里烧开,放一边降温
剥皮,另起一锅烧开水烫番茄。小番茄洗净,在顶端切十字。烧开分批放入,一看到裂皮就立马捞出,之后剥皮。
柠檬切片,待梅子汁晾透,就一起装到干净的密封罐里。冷藏,一周享尽:)