甜粽子馅—玫瑰花豆沙红枣

作者： 神经的兮兮

爱（丧）好（心）研（病）发（狂）的我来了，不怕麻烦可以这样玩。 喜欢吃甜粽子，但是仅限于那种微甜回甘的感觉，这样一点点豆沙刚刚好。

用料

• 红枣 30颗
• 红豆沙 25克
• 食用玫瑰花瓣 3克

甜粽子馅—玫瑰花豆沙红枣的做法步骤

步骤 1

准备好材料：红枣用吸管把核去掉，可以两头都戳，这样核不容易卡在吸管里。洗干净泡水10分钟沥干。豆沙装进裱花袋，我用的韩花嘴8号，没有可以直接剪一个跟红枣洞差不多大的口。准备一只那种夹糖珠夹金箔的尖头镊子。

步骤 2

把豆沙从一头挤进红枣里面，可以从另一头观察，挤到8分满就好，一颗红枣差不多要用0.8g豆沙。两头用镊子塞进食用玫瑰花瓣，完成。

步骤 3

这是刚做好的切开来，也可以全都放花瓣不放豆沙。

步骤 4

包进粽子里，这颗枣有点大露出一点。一只羊角粽放一个枣，多了太甜。

步骤 5

这颗是完全包在粽子里的，剪开来的样子。

甜粽子馅—玫瑰花豆沙红枣的小贴士

如果还觉得甜，可以试试紫薯泥、山药泥之类的填进去。

菜谱创建时间：2019-06-03 16:43:06