超市里买来的活蹦乱跳的虾,清水洗几遍。倒入锅中,加水,加姜片料酒盐,开火。虾都快煮熟了才想起来拍照。虾正在水里游泳呢,就这么被煮了😄这么说来感觉有点残忍了,不过这样可以最大保持虾的鲜度,虾肉鲜甜紧实。如果去掉虾线再煮,虾肉就会散掉了。
很快煮开了,开锅煮五分钟。
捞出来就好了,是不是非常简单
给宝宝吃的话不需要加任何调料,就这样剥去外壳,去掉虾线就可以吃了。大人的话可以调个料汁,姜末香油香醋少来点生抽和盐。可以蘸着吃,今天老公不在家,料汁就不调了。
先剥一个拍张照片,虾肉紧实富有弹性,味道鲜甜,在一旁等着吃的宝宝馋坏了。
一盘子虾,我没有吃一个。最后宝宝吃剩下这么多,留着晚上给她下面条吃。
虾一定要买活的哦