杨梅干

作者： 紫依2018

采用本地土杨梅，纯天然，无添加食材， 从采摘到制作OK，纯手工哦！

用料

• 杨梅 8斤左右
• 柠檬 2个
• 冰糖 2斤
• 砂糖 250克

杨梅干的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡半个小时

步骤 2

洗净沥干水

步骤 3

准备柠檬汁、冰糖、砂糖

步骤 4

入锅加水煮

步骤 5

煮15-20分钟，杨梅倒出沥干杨梅汁(杨梅汁可以加冰块味道很棒哦)

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步骤 6

步骤 6

杨梅入锅加适量砂糖翻炒

步骤 7

炒至变小，比原来的小一半，倒出

步骤 8

分3次放微波炉中火3分钟，如左图，右图放之前的，做个对比

步骤 9

加砂糖拌均匀

步骤 10

装瓶，如果觉得不够干的可以晒晒，便于存放

步骤 11

倒出的杨梅汁，非常漂亮！🍷

菜谱创建时间：2019-06-03 13:52:38