黑芝麻全麦馒头

作者： Nancy囡姐

做完了觉得好吃😋，想分享一下，过程中也没有拍图片😳，本想再做一波加料的，结果张先森又带回来5斤泰安煎饼🥞，先消化消化，过段时间再来。😊

用料

• 全麦面粉 300克
• 酵母 3克
• 黑芝麻 30克
• 牛奶 220克

黑芝麻全麦馒头的做法步骤

步骤 1

把材料混合，牛奶的量根据面粉的吸水加减，醒发成蜂窝状。

步骤 2

分成等量的小剂子，我分了8个，每个72克，每个剂子用擀面杖擀成牛舌状卷起，再盖上保鲜膜醒发20分钟。

步骤 3

冷水上锅蒸，20分钟，闷5分钟。

黑芝麻全麦馒头的小贴士

健身减脂，口感筋道，混合芝麻的小颗粒很有嚼头，喜甜的朋友可以加黑糖。😋

菜谱创建时间：2019-06-03 13:17:47