泡椒酸萝卜

作者： KEYUNVVV

用料

• 萝卜 2根
• 胡萝卜 1根
• 泡椒 1包
• 花椒 20粒
• 小米辣 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 白醋 少许
• 泡椒 个

泡椒酸萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜 和胡萝卜去皮 滤干水

步骤 2

白萝卜和红萝卜切条 加入一大勺子盐（这里忘记了把红萝卜切进去就拍照了🙈🙈）

步骤 3

搅拌均匀 腌制30分钟以上

步骤 4

到掉里面的盐水（盐水尽量倒干净一些） 加凉白开清洗一下 然后把凉白开到了 不要水 全部用泡椒里面的水（我洗了两遍😂）

步骤 5

把蒜 小米辣 花辣 放进去（这些配料也都过了凉白开）在来半勺盐

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步骤 6

步骤 6

两勺白醋（醋前面忘记加了 后面试一下味道才发现少了点什么🙈 健忘症了！）

步骤 7

加了6勺糖（按个人口味吧 喜欢甜一些加多一点糖 酸一点就多放点醋 但是也别加太多醋 醋加多了会味道怪怪的）

步骤 8

加入泡椒水 把泡椒切一下放里面（泡椒水漠过萝卜就行了） 搅拌均匀

步骤 9

然后封上保鲜膜 放进冰箱 后面的就交给时间吧 😂（一到两天就可以吃了😋😋😋）

菜谱创建时间：2019-06-02 22:54:16