材料洗净备用。番茄划十字，开水烫去皮并切块。牛肉丸是我昨天做的牛肉萝卜丸，也可以买厚切肥牛片。
开锅烧热，下黄油融化
下番茄块、海鲜菇、土豆，翻炒1分钟后加入1调羹寿喜锅酱汁。炒熟，关火备用。
另起汤锅，水快烧开时加入3调羹寿喜锅酱汁，牛肉丸（或厚切肥牛片）
汤水再次烧开后，依次下卷心菜，乌冬面，盖盖子中火2分钟-3分钟。
倒入刚才用黄油炒好的番茄海鲜菇土豆，再煮2分钟，用汤勺搅一搅，就可以开吃啦！
1.这道菜是撒手玩，放什么食材也没太多讲究，适合处理某些剩下一点的菜 2.下汤按先荤后素不会错，这样最后汤汁肉香味会比较浓！之所以是肉类可以用厚切牛肉片，是因为薄的容易烧老了。我是丸子控，喜欢手作肉丸，鱼丸，以备下汤用。