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家庭版酸菜鱼

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作者: MiniD丁丁
天气炎热,没什么胃口,不知道吃什么,那就来一锅酸菜鱼,酸酸滴相当开胃

用料

家庭版酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼,片肉,提前20分钟下点生粉,盐,一点点鸡粉腌制,抹匀就好

步骤 2

腌鱼的时候切酸菜,蒜头,姜丝,香菜,辣椒等配料

步骤 3

粉丝泡开,金针菇撕开备用

步骤 4

凉锅,下油,蒜头,姜丝爆香(宝宝要吃,辣椒只能后面下)

步骤 5

下酸菜,爆炒,小心溅油

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步骤 6
步骤 6

加热水,热水,一定得热水,煮开准备下粉丝,白菜,金针菇

步骤 7

配菜捞出,盛在另一个大锅,下鱼骨煮

步骤 8

鱼骨捞出放进刚盛菜的锅,下鱼片,千万不能搅,肉卷起来,变白就熟了

步骤 9

全部倒进已经盛了菜,鱼骨的锅,加入辣椒,香菜。另外起锅,下油,蒜末,爆香,淋上,听到噼里啪啦声音证明你成功了哈哈ヾノ≧∀≦)o

步骤 10

来个小视频哈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间:2019-06-02 20:16:10
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