包菜,洗净。一叶一叶掰开。
用手撕成小块。
葱切小段
加油放入葱花,炒出香味。
加入辣椒段
放入包菜,加酱油,盐。如果有耗油也可增鲜。翻炒大概30秒断生即可。出锅前可以淋入米醋增香还可以让包菜吃起来爽脆。