肉末用半勺蜂蜜，半勺葡萄酒，适量黑胡椒个适量盐腌上（5-10分钟，时间根据你的肉末量定，肉末多的话要多腌一会，腌制调料也要翻倍）
蒜瓣拍碎、香菇切片、包菜切丝，咸鸭蛋剥好，放置一旁备用
热锅冷油，下蒜，炒制蒜香。
加入肉末，翻炒至肉末变色时，将香菇片、包菜丝倒入翻炒，至两者变软。
在锅中放入鸭蛋，用锅铲捣碎后加入面条。翻炒时加入胡椒、盐、花椒油、辣椒油调味，翻炒均匀即可出锅。