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初尝青梅酒

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作者: 安迪后花园
🌱自酿青梅酒啦😛😛😋😋 往年每到这个季节,总是看到很多美食达人、生活达人在自酿青梅酒,看似很是不错,今年索性自己尝试一把,昨晚初尝,很是不错呐 好了,不多说有的没得了,直接说干货 -----------------------------------

用料

初尝青梅酒的做法步骤

步骤 1

-------------------------------------- 酒、梅子、糖 比例:1:1:0.5 -------------------------------------- 👉🏻做法: 容器洗净晾干,不放心可用白酒冲晃一下瓶壁,不能有生水;

步骤 2

用清水冲洗浸泡2小时以上,不要太久,我只泡了2小时; 泡好的梅子晾干,避免暴晒,也可用纸巾擦干;

步骤 3

将晾干后的青梅(想要酒更有青梅味道就用叉子或是牙签在青梅身上多插几个孔)铺如瓶中,再铺黄糖,一层梅一层糖;

步骤 4

铺好梅子和黄糖后(不要铺的太满,留些空间),将原酒倒入,拧紧瓶盖,放在阴凉处,静等时间给予的馈赠吧!

菜谱创建时间:2019-06-02 18:41:33
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