把姜丝切好铺面上,葱切成葱段,放在鱼下面,再拿一段葱切成葱花备用!把铺好姜丝和葱段的鱼上锅蒸,15分钟!
另外准备一口不粘锅,放几滴核桃油,烧热,酱油(兑水,这样淡一点)倒入油锅中,沸腾马上淋在蒸好的鱼身上,撒上葱花摆盘!
色香味俱全!