白玉菇沙茶酱蒸牛肉

作者： 吴聪-

一道非常简单易操作的家庭菜谱

用料

• 白玉菇 250克
• 牛肉 400克
• 沙茶酱 2勺
• 姜 2片
• 葱花 一些
• 生抽 1勺
• 蒜 5瓣
• 油 少许
• 淀粉 1勺

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

白玉菇切段，切一些蒜末，淋一些橄榄油（食用油均可），搅拌均匀

步骤 2

牛肉切片，加入淀粉水，一些生抽，搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

白玉菇加一些沙茶酱，摆进盘子，铺平

步骤 4

牛肉也加一些沙茶酱，铺在白玉菇上面

步骤 5

撒一些姜丝，上锅蒸8分钟左右

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步骤 6

步骤 6

出锅撒一些葱花，完成！

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的小贴士

由于蒸制过程会有水分溢出，建议用深一点的盘子，或者掂量一下食材的比例。

菜谱创建时间：2019-06-02 14:06:06