蒜香豆豉苦瓜

作者： des圈儿

夏天下饭绝配，其实不苦

用料

• 苦瓜 1根
• 豆豉 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 花椒油 半勺

蒜香豆豉苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切好用盐腌十分钟

步骤 2

永川豆豉（这家的比较香）

步骤 3

生抽，糖，豆豉，花椒油放进碗里搅拌均匀，蒜切碎

步骤 4

温油蒜下锅炒出香味儿

步骤 5

苦瓜下锅翻炒两下后倒入调料，翻炒至变色出锅

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步骤 6

步骤 6

开饭！

菜谱创建时间：2019-06-02 12:35:20