豉油鸡

作者： 何洁_

用料

• 鸡 用量:一半
• 料酒 小半勺
• 糖 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 3勺
• 沙姜 适量
• 香葱 适量

豉油鸡的做法步骤

步骤 1

1.半只鸡冲洗血水沥干水用酱油全部涂抹均匀，腌制一会

步骤 2

2.沙姜、葱段下锅放油，鸡皮朝下

步骤 3

3.调酱汁:三碗水、适量白糖、两勺生抽、三勺老抽、料酒小半勺

步骤 4

4.加盖大火烧开转中火煮，中途开盖翻身，拿勺把酱汁反复浇鸡身上，直到鸡煮熟大火收汁也要反复浇

步骤 5

5.待凉，斩块，开吃

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步骤 6

步骤 6

一道美味的豉油鸡就完成啦😘

菜谱创建时间：2019-06-02 11:44:52