肉末用盐,料酒,生抽腌制十分钟。包菜和木耳切丝
烧开水后,放泡好的红薯粉,关火闷五分钟,之后捞出浸入凉水里
泡椒酸豆角洗净后切小段
热油锅,下葱姜蒜泡椒爆香,蒜不要太多防止抢味,倒入肉末炒至变色
倒入包菜木耳酸豆角,炒至八成熟,放入红薯粉,红薯粉从凉水拿出时,要用微波炉打一分钟,烘干水分,之后放入生抽老抽胡椒粉,小火翻炒
出锅钱喷一点水,盖锅盖闷一分钟,之后出锅洒葱花就好了