红枣泥

作者： 小号的大号

这款菜谱用的红枣是红枣干，红枣泥香不香，我觉得更取决于红枣本身的质量。这个份量刚好用在一个八寸的蛋糕中。

用料

• 红枣 150克
• 水 少量

红枣泥的做法步骤

步骤 1

红枣去核后约150克。

步骤 2

如果红枣较干，泡二十分钟后，水淹过红枣，在炉上煮开。

步骤 3

水煮干后，按压红枣。

步骤 4

经常边搅拌边按压，是不会糊底的。

步骤 5

按压成这样就差不多了。如果不介意吃到红枣皮，这样就可以拿来下蛋糕糊了。

步骤 6

如果需要细腻一点，可以用搅拌机再打一下。

步骤 7

因为没加糖，这样吃也不会很甜。(*^ω^*)

菜谱创建时间：2019-06-01 20:52:03