除却黄油和盐，其他材料混合，酵母温水化开，揉成面团，揉到不沾手，加入黄油和盐，揉出手套膜。
室温28，面团发酵了1小时。
面团排气，盖膜松弛15分钟。模具内部刷一下黄油。
松弛结束，上下两头三分之一对折，最后合起来。
将面团发入模具，放进烤箱发酵，35度，底下放温水
二次发酵40分钟
180度30分钟，出炉震出热气，面包缓慢脱模。
晾凉，切片。
拥有小🌟🌟
第二次成功
第三次打卡
1.这个方子我是按买家给的方子，她给的糖是12克，我手抖倒多了，甜度刚好，据亲友反馈面包没有之前的香，讨论觉得应该是没有放牛奶，下次继续尝试。 2.第二次做，水换成牛奶，成品确实比较香。