蛋挞液

作者： 静处尘嚣

用料

• 淡奶油 100克
• 蛋黄 3个
• 牛奶 100克
• 白砂糖 50克
• 炼奶 15克
• 吉士粉 10克

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

配方是大概10个蛋挞的量，这次做了24个，除白砂糖外，材料都翻了一番！

步骤 2

将淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖放进小锅里，用小火边加热边搅拌，然后加入打散的蛋黄、吉士粉搅拌均匀！蛋挞液过筛，倒入解冻的蛋挞皮中，七八分满准备入烤箱！

步骤 3

烤箱预热200度，中层，上下火，直至蛋挞皮起酥，蛋液沸腾，约20分钟即可！

步骤 4

皮松酥，入口即化，小朋友们的最爱！

菜谱创建时间：2019-06-01 20:13:20