杂蔬鸡肉饼

作者： 一把橙小刀

超级快手，利索点5分钟搞定。 我最喜欢的十大快手早餐之一。 换成虾肉也可 口感会更Q。

用料

• 鸡胸肉 100g
• 杂蔬粒 50g
• 混合调味料(黑胡椒等) 2g
• 淀粉 2g
• 料酒 5ml

杂蔬鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡肉稍微切一下 蔬菜粒是速冻的 切碎一点煎的时候不容易散

步骤 2

所有食材 调味料一起放入搅拌机打成泥

步骤 3

捏成圆饼 新手可以先煎一小坨尝尝咸淡再调整

步骤 4

热锅 刷油 动作慢的话 先把火关了 肉饼全部码好之后再开小火(也别太小了)

步骤 5

煎到微微金黄 翻面再煎到微微金黄 不要煎太久了 老了不嫩了 一面煎的时间大概就是30秒到1分钟 试情况而定

步骤 6

5分钟搞定，口重的可以蘸番茄酱吃。

步骤 7

火候时间掌握好的话 里面嫩嫩的 外面焦焦的 yummy ~~

菜谱创建时间：2019-06-01 18:16:52