川贝雪梨止咳棒棒糖

作者： 爱上猫的鱼鱼鱼

一时兴起，川贝雪梨棒棒糖做起来，自制健康小零食。

用料

• 川贝 6颗
• 梨 1个
• 柠檬 0.5个
• 罗汉果 1/4个
• 冰糖 150克
• 陈皮 2片
• 麦芽糖或蜂蜜 50克

川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤

步骤 1

1.全部材料除冰糖麦芽糖以外的，放锅里加1500ml水、中火煮30-40分钟。具体时间自己看着定。（煮的过程没拍照片） 2.取100毫升煮好的汁，过滤干净到不粘奶锅，其他的汁可以直接喝。 3.加入150克黄冰糖，放入一起熬，用硅胶搅拌刀过程搅拌。 熬约25分钟到成糖浆，加入麦芽糖或者蜂蜜一起熬，越到后面期间不停搅拌。用一根筷子粘后滴入水里，立刻变硬就可以关火了。 4.离火用搅拌刀搅拌至泡泡消失，用小勺舀起来倒入模具。

步骤 2

晾凉约30分钟脱模。

步骤 3

脱模的棒棒糖

步骤 4

包装起来，做了15根。

步骤 5

米奇图案。

步骤 6

模具还可以用巧克力隔水化开做巧克力棒棒糖

步骤 7

可爱的造型

川贝雪梨止咳棒棒糖的小贴士

这款很适合小朋友吃，自己做放心。罗汉果可以不用多加，1/4个就可以，加多了颜色比较深。

菜谱创建时间：2019-06-01 17:56:35