玉米面苏打饼干

作者： 悠然小厨房

香甜酥脆，简单易做😘😘玉米面含有丰富的膳食纤维，还有蛋白质、胡萝卜素和核黄素，有保护皮肤，促进血液循环，降低血清胆固醇，延缓衰老的功效（每个月至少要做两次的小饼干，通过多次优化，现在已经固化了配方，之前做的贩子面粉和玉米粉的比例是2:1，为了口感更好一点，玉米粉调整为50到60克，总之，各自根据各自的口味来尝试添加，粗粮多了也挺好的，但口感略差一些）。

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 120克
• 玉米面 60克
• 面粉 190克
• 小苏打 2克
• 糖粉 65克
• 盐 1克

玉米面苏打饼干的做法步骤

步骤 1

倒入玉米油，加入鸡蛋，盐，糖粉及小苏打

步骤 2

搅拌均匀（全部混合在一起，切记，这不千万不能省）

步骤 3

再依次加入过筛后的面粉和玉米面

步骤 4

灰常细腻

步骤 5

将面团揉匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

之后分成均匀大小的面团并搓圆

步骤 7

逐个用大拇指按扁

步骤 8

全部OK

步骤 9

逐一撒上少许黑芝麻

步骤 10

或者逐一撒上少许白芝麻

步骤 11

用一把圆勺逐一轻轻往下按，不仅白芝麻粘得更牢固，而且饼会更圆一些。

步骤 12

入烤箱175度20分钟左右

步骤 13

色泽诱人

步骤 14

此刻需要一杯茶🍵

步骤 15

可以加上自己喜欢的坚果

步骤 16

完美出炉

步骤 17

菜谱创建时间：2019-06-01 14:54:32