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锅塌豆腐

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作者: 么么垚

用料

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切块,上面均匀撒盐和干淀粉,放十分钟

步骤 2

鸡蛋打散,每块豆腐粘满鸡蛋,开始煎豆腐,及时翻面。油八成热下豆腐,煎至金黄稍微有点糊更好吃哦。

步骤 3

煎好豆腐取出,剩余的鸡蛋可以弄个鸡蛋饼饼,盖上面。 开始调汁。热锅凉油,放酱油,生抽,耗油,糖,一点水,黏糊后开始放豆腐,小火烧,翻面,差不多时取出摆盘

菜谱创建时间:2019-06-01 12:18:06
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