西红柿洗干净，要买到自然熟西红柿，要是有条件能自己种就更好了。
开口切十字，放到热开水浸泡几分钟，剥皮好轻松。
在开水里浸泡过拨了皮的西红柿，口感更绵软。切片切块都可以。
倒入多多的砂糖，比平常自己能力范围内的还要多一些，没多久就会有甜滋滋的西红柿糖水，放入冰箱口感也更甚一筹。
晚饭里的小主角。但最后还是等到饭后散完步回来在吃。一碗一下都吃掉。