把菠菜洗干净切小，起锅水开加点盐，放入菠菜过一下。姜切丝和洋葱炒一下到洋葱透明一起放在搅拌机里。倒入无调整豆乳，打成酱
打成这样然后倒回锅里。通心粉煮软
通心粉煮软后倒进菠菜酱里。一起炒熟加盐和胡椒粉（我用了黑胡椒，但感觉用白胡椒比较好）有孜然粉可以加一点点。
煮到稠状就OK了 盛盘开吃。