万用蒜蓉肉酱

作者： super瓜

百搭的蒜蓉肉酱了，烤茄子可以放，蒸虾的时候可以放，拌面的时候也能放，超下饭，干吃我都能吃掉一盘（在减肥要克制啊啊啊 ）

用料

• 水 克
• 生抽 勺
• 肉末（肥些） 克
• 大蒜 瓣
• 蚝油
• 糖

万用蒜蓉肉酱的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，今天心情不太好懒得剁了有点粗，大家不要学我

步骤 2

加入少量油，然后肉末倒进去翻炒（今天的肉瘦了一些，大家最好挑肥一点的，这样炒出来的肉酱更香）

步骤 3

炒到全部变色以后加入蒜末一起煸炒（由于今天的肉比较瘦不怎么出油，所以后续加了水，如果是肥肉出油多的话后续就可以不用再加水了）

步骤 4

加入生抽，蚝油，糖，适量水煮开即可（没有固定用量，根据自己的口味来，刚开始可以少加一点，尝一下以后再根据实际情况增加）

菜谱创建时间：2019-05-31 16:00:41