简单版皮蛋瘦肉粥

作者： he鑫

小编喜欢吃皮蛋，自从吃过一次皮蛋瘦肉粥后就深深的爱上了这个味道，就去学习了一下，下边是我总结的做法希望能帮到喜欢美食的朋友们

用料

• 皮蛋 1个
• 瘦肉 适量
• 大米 适量
• 白胡椒粉 根据个人口味
• 淀粉 1勺
• 清水
• 盐 根据个人口味
• 葱末 可放可不放

简单版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米用清水泡半个小时左右（容易煮烂），把皮蛋切块，瘦肉切丝，葱切沫备用

步骤 2

把水煮沸放入大米

步骤 3

把瘦肉丝中放入淀粉搅拌均匀，粥煮沸后放入肉丝，转小火继续煮

步骤 4

粥煮烂后放入皮蛋，同时可以根据个人的口味放入胡椒粉跟盐，搅拌均匀，最后加入葱沫点缀，美味营养的皮蛋瘦肉粥就做好了

菜谱创建时间：2019-05-31 11:42:01