葱打结，料酒半碗，生抽三汤匙，老抽一汤匙，盐一平勺，按摩三分钟，浸泡入味一小时
洋葱切片铺在电饭锅底，按煮饭（我的锅是圆底带高压功能的28分钟就可以了，但是高压锅锁水功能强，所以之后用炒锅收汁）盛盘的时候洋葱和葱结这些都剔除掉不要，只要鸡摆盘就可以了。
可以调一点蘸料，鸡胸肉是死肉口感没有鸡腿和鸡翅那么好。