太阳花朵面包

作者： 噶玛央金

去年秋天做的红果酱，没有过筛，熬制得比较干，早已成了“果冻”。因为断断续续的牙疼，始终没有吃。干脆做成面包。但先生嘱咐：“不要那种一咬一口馅儿的普通果酱包 ……”好吧，做成花朵手撕果酱面包，就可以解决问题咯。随便记录一下，方便自己查询。

用料

• 高粉 210克
• 低粉 50克
• 牛奶＋水 180克
• 黄油 15克
• 砂糖 30克
• 盐 3克
• 耐高糖酵母 3克
• 鸡蛋液（刷表面） 少许
• 馅儿料 随意
• 黑芝麻（装饰用） 少许

太阳花朵面包的做法步骤

步骤 1

1、和面，分成四份，团圆，饧发15分钟； 2、擀成直径20cm圆片，刷果酱馅儿料，摞起； 3、中间玻璃杯压圆圈，然后切成16份，每两份对拧两圈捏紧，发酵至两倍大。

步骤 2

1、烤箱预热，刷蛋液，撒芝麻； 2、烤箱中层，180℃，30分钟。

菜谱创建时间：2019-05-30 20:49:52