虾仁炒果蔬扭扭面

作者： QQ萌宝麻麻

大虾仁，加了鸡蛋和卷心菜洋葱，放点洋葱很提香，炒面老好吃了，扭扭面造型也很受Q宝喜欢，吃的超开心！

用料

• 虾仁 几只
• 鸡蛋 1个
• 卷心菜 少量
• 洋葱 少量个
• 盐 少量

虾仁炒果蔬扭扭面的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放入扭扭面，盖上盖子，中小火煮开

步骤 2

煮的过程中面面的蔬菜颜色会煮出来，水的颜色会变，这是正常的哦，纯果蔬汁和面就是这样的

步骤 3

煮到无硬芯，捞出划入冷水中泡着，冷水浸泡过更Q弹不易破，炒面和拌面俱佳，忌大火煮面，容易煮烂，煮个两三分钟以后如果还有一点点硬芯就关火盖盖子焖一会儿，面浸泡期间可以去准备配菜了

步骤 4

虾仁去虾线，卷心菜和洋葱切好

步骤 5

锅里倒油烧热倒入蛋液，成型倒出

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步骤 6

步骤 6

热锅热油先放入洋葱爆香，在加入虾仁翻炒

步骤 7

最后放入卷心菜翻炒

步骤 8

蔬菜炒熟后倒入捞出的面翻拌一下，加盐调味

步骤 9

关火，加入鸡蛋再翻拌一下就可以啦

步骤 10

出锅

步骤 11

美美哒早餐

步骤 12

配个牛奶就是快手早餐啦

步骤 13

好看又好吃(๑´ڡ`๑)

虾仁炒果蔬扭扭面的小贴士

煮面记得用中小火，切忌大火，容易煮烂 煮好可以稍微焖一下更容易没硬芯～ 爱美食爱摄影爱给Q宝做各种好吃的～ 有不明白的可以➕v信：1107654468

菜谱创建时间：2019-05-30 20:36:01