端午节菜谱--包粽子

作者： 佟小鹤

做了一个端午节包粽子的小视频，我也是第一次做，反正我包了10个之后就顺手了，明天再包点！哈哈！下面的量我包了30个粽子，给大家作为参考！

用料

• 糯米 1000克
• 粽叶 60片
• 大枣 适量
• 花生油 一点

端午节菜谱--包粽子的做法步骤

步骤 1

糯米和粽子叶提前一宿泡好，粽子叶里面滴一点油防粘，第二天上午开始包，一个粽子两片叶子，先把根部剪掉，然后光滑面冲里，然后中间卷起来一个桶。

步骤 2

先往里面放点糯米，然后放两颗枣，然后再添点糯米，别填太满。

步骤 3

然后左右两边往里面折，上面的粽叶折下来，顺势包起来

步骤 4

然后拿一根泡过水的棉绳绑起来即可

步骤 5

把包好的粽子冷水下锅，大火烧开调小火，煮2个小时，晾凉开吃

菜谱创建时间：2019-05-30 19:58:47