碗里放入鸡蛋、盐、花椒粉
加水搅拌至这样的人黏稠度
放入韭菜
热锅放油,把调好的面放入锅里,用铲子赶的稍微平一点,薄一点好熟。
煎至两面金黄。差不多3~5分钟吧。
装盘就好啦。
喜欢麻麻的可以多放点花椒或者花椒油。