烧水,水开煮面条,
鸡蛋煎饼,切丁备用
材料都切丁,备用
少量油,倒西红柿,翻炒五秒,加三碗水(我做的一个人的量)
水开倒切好的木耳,放臊子肉,木耳熟了倒鸡蛋,撒芝麻,调味(盐,醋,鸡精,)醋多一点好吃😋
有的人会问臊子肉是啥?这个就是我炒的臊子肉
面煮好了,给碗里少捞点面条,撒上韭菜,煮好的汤往上一浇(吃辣子的话,再放点油泼辣子)就好啦,
汤好了别关火,一直烧开的汤浇面,这样韭菜才有味,吃第二碗时也要这样把汤烧开哦
这个肉臊子呢,没有的话可以不要。这种饭呢也可以叫做一口香,所以呢面条一定别捞太多,一碗几口面条,多点汤,才有味!以上我做的一个人吃的量,如果你做的人多,面条煮的多需要把面条过凉水捞出来放着。