懒人臊子面

作者： yangyangdeyl

说起北方人呢、主食当然离不开面条今🍝，今天给大家带来的是家庭版简单的做法的臊子面，在我们这边呢这叫做浇汤面 。 在以后的日子里我会经常发一些简单家庭做法的北方美食，本人呢只是个人喜欢做饭，不是什么大厨，所以在作品中有不对的欢迎大家提出，我们一起分享美食，欢迎大家收藏。

用料

• 面条 根据自己人数
• 木耳 适量（多少都可以）
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 一小撮
• 西红柿 1个
• 臊子肉 2勺
• 白芝麻 2勺（可不要）

懒人臊子面的做法步骤

步骤 1

烧水，水开煮面条，

步骤 2

鸡蛋煎饼，切丁备用

步骤 3

材料都切丁，备用

步骤 4

少量油，倒西红柿，翻炒五秒，加三碗水（我做的一个人的量）

步骤 5

水开倒切好的木耳，放臊子肉，木耳熟了倒鸡蛋，撒芝麻，调味（盐，醋，鸡精，）醋多一点好吃😋

步骤 6

有的人会问臊子肉是啥？这个就是我炒的臊子肉

步骤 7

面煮好了，给碗里少捞点面条，撒上韭菜，煮好的汤往上一浇（吃辣子的话，再放点油泼辣子）就好啦，

步骤 8

汤好了别关火，一直烧开的汤浇面，这样韭菜才有味，吃第二碗时也要这样把汤烧开哦

懒人臊子面的小贴士

这个肉臊子呢，没有的话可以不要。这种饭呢也可以叫做一口香，所以呢面条一定别捞太多，一碗几口面条，多点汤，才有味！以上我做的一个人吃的量，如果你做的人多，面条煮的多需要把面条过凉水捞出来放着。

菜谱创建时间：2019-05-30 13:32:06