香炸粽子

作者： 清心而素

又到了吃粽子的季节，换一种吃法，让吃不完的粽子华丽转身，吃起来会更香甜😋😋😋。 用多力有厨艺😁，申领来的花生油，要让它发挥作用😜😜😜。

用料

• 熟的粽子 3个
• 面粉 适量
• 鸡蛋液 1个鸡蛋
• 盐 少许（放鸡蛋液里）
• 面包屑 适量
• 素食用料（鸡蛋液替代品）
• 面粉、速溶豆浆粉、泡打粉、盐 适量

香炸粽子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

粽子裹上面粉，再分割，每个分四分，沾满面粉后整形，按扁。

步骤 3

素蛋液的浓稠度。泡打粉不超过0.5克。

步骤 4

把整形好的粽子饼，蘸鸡蛋液，放入面包屑里两面沾满。

步骤 5

中小火炸到两面上色即可。

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步骤 6

步骤 6

用果酱、蓝莓酱、或者撒白糖都行，根据自己喜欢的口味来。

步骤 7

粽子尽量选纯米的粽子，带大枣的不是很好弄。

步骤 8

来一盘吧，很好吃的😋😋😋。

香炸粽子的小贴士

1.我用的是冰箱里面的冷藏粽子。 2.本来想用竹筒粽子好整形，可是卖竹筒粽子的都到哪去了😜，都卖普通粽子去了吧🤗🤗🤗。

菜谱创建时间：2019-05-30 09:18:55