娃娃菜清洗干净控水，炒勺烧热加入少量食用油烧热，加入控干水的白菜翻炒，知直到炒蔫倒出备用
炒勺烧热倒入适量食用油烧热，放入姜末、葱花煸炒随即加入虾皮炒出香味加入皮蛋继续翻炒几下加入适量开水。
水烧开加入炒出水分的娃娃菜。待开锅，加入盐即可装入汤碗。 喜欢鸡精、味精的可再加入盐后加入。
个人喜欢清淡口味并喜欢食材自然烹饪出的香味，所以基本是不使用鸡精、味精等调味品。