超下饭的番茄辣椒

作者： 皮皮的美好时光

用料

• 番茄 2个
• 辣椒 2个
• 姜末 适量

超下饭的番茄辣椒的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净，开水烫一下，剥皮，切丁。

步骤 2

青辣椒洗干净，切小丁，加少许的盐拌匀，备用。

步骤 3

炒锅烧干，放入辣椒，将水份炒干，然后加适量油，同时加入姜末、番茄，继续翻炒至出汤，加入少许糖，转小火稍微闷一下，起锅开吃。

步骤 4

很下饭，也可以夹馒头，拌面也很好吃。

超下饭的番茄辣椒的小贴士

1、要先用一点盐腌一些辣椒。 2、先干锅炒一会儿辣椒，这样辣椒容易入味，也不会太辣。 3、要稍微烧一会儿，让辣椒和番茄的味道融合。

菜谱创建时间：2019-05-29 18:59:51