大海虾去掉虾线，去壳，剁碎。
面包切片。用吐司更好。我这个不太正宗。
虾剁碎后加一个鸡蛋，一点料酒，一丁点海盐，一把白芝麻，搅拌，然后把虾茸抹在面包片上。
烤箱220度预热，预热完毕，烤。大概18-20分钟。自己观察，表面金黄就差不多了。