西红柿鸡蛋炒馒头

作者： 8766齐德龙东强

懒人版，超省事的西红柿鸡蛋炒馒头，从大女儿上初中开始做，到现在已有20来年了。百做不烦，百吃不厌！做起来省时省力，吃起来营养美味！

用料

• 馒头 1个
• 西红柿 1个（喜欢吃湿润的可以多加点）
• 鸡蛋 1个
• 葱花，盐，食用油，水适量

西红柿鸡蛋炒馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

西红柿洗净，头上划十字，在开水中烫一下，去皮，切丁备用。

步骤 3

馒头一个（根据人数增加）

步骤 4

馒头切丁

步骤 5

鸡蛋一只调好放盐。热油炒鸡蛋，边炒边用筷子搅拌，鸡蛋成小块儿盛出。再热锅爆炒葱花，加入西红柿丁翻炒，加入适量盐和水。

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步骤 6

步骤 6

加入切好的馒头丁翻炒。关火出锅。

步骤 7

配上一盒纯牛奶，一份营养早餐几分钟搞定！

西红柿鸡蛋炒馒头的小贴士

倒入馒头丁后，要大火快炒，快速搅拌，不然会糊锅的。

菜谱创建时间：2019-05-29 06:08:32