紫薯香芋仙豆糕

作者： 那晚的星

超超超超级无敌长长长长长长的拉丝芝士！皮薄，馅满，香脆的外皮，丰富的口感，让你欲罢不能！

用料

• 紫薯香芋馅（做法在我的菜谱里有，也可换成任何自己喜欢的馅料。） 455克
• 马苏里拉芝士碎 105
• 黄油或玉米油 50
• 鸡蛋液 85
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 糖粉 40克

紫薯香芋仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯馅分成13份，一份35克。 芝士也分成13份，一份8克。 搓圆。

步骤 2

馅料按扁，把芝士包进去，搓圆，待用。

步骤 3

黄油微波炉50秒，至融化。

步骤 4

黄油放凉后，倒入蛋液，搅拌均匀。

步骤 5

筛入面粉，玉米淀粉，糖粉，用刮刀翻拌混合均匀。盖保鲜膜静置15分钟。

步骤 6

分割成13份。

步骤 7

擀薄，包入紫薯香芋芝士馅。

步骤 8

用虎口慢慢收口。

步骤 9

全部包好。

步骤 10

借助刮板整形。

步骤 11

整成正方形。

步骤 12

平底锅刷上一层油。（可直接倒上点油。）

步骤 13

中小火煎。

步骤 14

煎至6面金黄。

步骤 15

煎好啦！～

步骤 16

开吃！～

步骤 17

超级拉丝…

步骤 18

瀑布一样…

步骤 19

半米多长…

步骤 20

拉得好嗨呀…😂😂😂

菜谱创建时间：2019-05-29 02:05:20