极致美味酸黄瓜

作者： Skysdad

刚才尝了一下，比超市里卖的好吃😏确保成功，今天才发布出来😎

用料

• 旱黄瓜 7根
• 洋葱 1个
• 茴香叶 3根
• 茴香 15克
• 香叶 20片
• 芥末籽 15克
• 花椒粒 10粒
• 白醋 4/5瓶
• 净水 1/5瓶
• 盐 10克
• 冰糖 40克

极致美味酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

选购旱黄瓜，洗净。太大的切开。

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

这是我买的茴香和香叶

步骤 4

茴香、香叶、芥末籽、花椒粒

步骤 5

黄冰糖

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步骤 6

步骤 6

将黄瓜及各配料放入玻璃碗中，加入白醋和净水，白醋和净水比例大约4：1

步骤 7

将黄瓜放入蒸箱，蒸20分钟，待凉后装入密封罐中，加入茴香叶（绿色像水草的就是）。

步骤 8

在冰箱内冷藏腌制24小时后即可品尝😋，绝对美味👍👍👍

菜谱创建时间：2019-05-28 22:05:14