西葫芦煎饼

作者： 蝶飞扬

孩子不太爱吃稀饭，所以早上我会尝试做各种蔬菜汁饼给她吃，这只是其中一种～～

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 两个
• 面粉 80克
• 盐 少许

西葫芦煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，撒入少许盐拌匀，腌制十分钟。

步骤 2

十分钟后，西葫芦丝会发软，并且有水被杀出来。这时候打入两个鸡蛋，加两大勺面粉，搅拌均匀。

步骤 3

面糊糊搅拌均匀的样子

步骤 4

平底锅里刷油

步骤 5

倒入面糊糊，开小火慢煎。

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步骤 6

步骤 6

翻面再煎一会

步骤 7

出锅切块，搭配番茄酱，开吃～～

西葫芦煎饼的小贴士

一、调面糊糊不需要加水，西葫芦被杀出的水分和鸡蛋的水分足够了。 二、盐要少放一点，咸了就不好吃啦～～

菜谱创建时间：2019-05-28 20:48:04