所有材料，加入搅拌缸，搅拌至10分筋（天气太热，我的椰子油已经变成了液体，所以我就直接加进去搅拌了，如果你的椰子油是固体，就等面团打到7分筋再加入椰子油继续打至10分筋）
搅拌好的面团整理一下放入发酵，发酵1小时（起缸温度不要超过26度）
发酵好的面团我们平均分割成48份。
滚圆后松弛15分钟
松弛好的面团取一个拍扁排气，然后再次滚圆。
依次完成后，放入吐司盒
将面团交错开，放入吐司盒
在32到35的环境下发酵至8分满。
撒上提前制作好的酥粒。
风炉170度烘烤20分钟
出炉立马震出空气，脱模放凉。
我們在麵團一發的時候可以來製作蘇粒。黃油軟化
加入細砂糖，攪拌均勻
加入杏仁粉和麵粉，攪拌均勻
抓散，冷藏。
这个全程跟和溪泥一样，因为加入了大量的椰浆，椰子油也提前加入了，延长了搅拌的时间，所以你们一定要提前控制好面温，提前冷冻面粉，冷藏液体与蛋液。打的时候多一点耐心，高速打起来。打好的面团手感很好，成品真的很软很软。