西红柿炖牛腩

作者： 欧阳吃撑

此菜适合在岳母家露一手，会增加好感度。

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 4个
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱姜蒜香叶 若干
• 生抽老抽料酒 若干
• 冰糖
• 盐
• 油

西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，泡3个小时，焯水，清水洗干净备用

步骤 2

锅里放油和冰糖，给牛肉上色

步骤 3

放入葱段、姜片、蒜末炒

步骤 4

放入生抽、老抽、料酒，炒

步骤 5

炒干之后，加入开水，炖一小时。

步骤 6

另起一锅，炒洋葱、西红柿、胡萝卜、土豆。

步骤 7

加入一点炖牛肉的汤，炖一会儿，倒入牛肉锅中，炖1小时。

步骤 8

加盐，出锅，盛盘，撒葱花。

步骤 9

吃。

菜谱创建时间：2019-05-28 18:03:24