菠萝糖醋排骨

作者： 解忧小菜

小姐妹喜欢吃，经常嚷嚷我给她做，😄于是…………

用料

• 排骨 克
• 醋 适量
• 冰糖 适量
• 姜，葱，蒜 适量
• 料酒 适量
• 酱油，老抽 一勺
• 盐 适量
• 红辣椒 1个
• 菠萝 半个

菠萝糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨煮开两分钟过水，沥干水份，立即过冷水！

步骤 2

排骨沾生粉油炸）嫌麻烦可省略这步，味道把握好没多大影响！

步骤 3

热油加姜片，蒜，融化冰糖，加入排骨翻炒上色，加入几滴老抽，颜色更佳

步骤 4

加入生抽，醋，盐，翻炒颜色均匀，闷十分钟到15分钟，加入菠萝，和红辣椒，葱段，炒到收汁即可！

步骤 5

一道糖醋排骨就完成了！

菜谱创建时间：2019-05-28 17:01:43