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上海炒面(小美版)的做法

上海炒面(小美版)

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林芳的小厨房
天气逐渐转热,中午不想太费劲折腾吃的,于是就想到了炒面。 不用大铁锅,也一样炒出好滋味,这就是小美的魅力所在哦!

用料

上海炒面(小美版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝先用一点盐和料酒腌制15分钟 锅内加入20克油,加入肉丝,设定3分钟/V/反转速度2

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡毛菜60克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入熟的面条200克左右,依次再加入生抽,老抽,糖和麻油。设定4分钟/V/反转0.5 中间暂停一次,拿筷子将里面面条和食材搅拌一下,再开动机器到时间结束。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,开吃吧!

上海炒面(小美版)的小贴士

1)面条要买粗面,事先用个小锅,把面条煮熟沥干水份代用。 2)煸炒肉丝要反转速度2,用小勺的话,肉丝会都粘在一起,成团不分开。

菜谱创建时间:2019-05-28 13:29:40
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