把黄油切好,棉花糖称好,还有盐一起放不粘锅里。我用的是乐扣20cm的陶瓷不粘锅,正正好放的下这个配方的量。
奶粉跟抹茶粉混匀备用
其他东西都称一起
小火加热,注意翻拌,不要焦了,夏天可以等棉花糖化了再熬一小会。
关火加入奶粉抹茶粉,拌匀。
大概这样就可以了,没有粉状物
倒入称好的其他材料,这会别抓狂,总是会混匀的。
拉丝才好吃哦,多拉一会儿哦,我就是用手拉的,小心别烫到哦
然后放在油纸上面整形,就是用手压,多压,力道控制好,别把饼干压碎了,要压很久的。
压实压紧才好吃呢,接下来撒点儿奶粉,等冷了切。我居然切得太开心没拍照。记得要冷了切哦。
然后袋子装好,密封,吃个几天都没事滴,这个配方做起来就好多了,一斤多有的。
我是用这个牌子的饼干,蔬菜味的很好吃呢。
这个棉花糖也好吃
德运奶粉
腰果我是菜市场买的生的,烤箱110度,烤了10分钟左右,很香很甜。
这款抹茶粉,颜色很漂亮,味道很香。如果你买的是国产的抹茶粉,建议抹茶可以加10g。
切得刀要锋利些,一刀下去才漂亮。